Die Kunst des Slow Brewing
Es ist offiziell: Wir sind die erste und einzige Slow Brewing Brauerei in den Niederlanden!
Beeilung? Ich weiß es nicht. Qualität braucht einfach Zeit und am Ende geht es nur um eines: den Geschmack. Wir haben schon immer langsam gebraut, aber mit dem Slow Brewing Excellence Zertifikat ist es nun offiziell. Mit Stolz!
Zeit
Der Zeitfaktor ist das wichtigste Element im Brauprozess. Mit einer Mindestlagerzeit von 6 Wochen geben wir dem Bier Zeit, damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können.
Integer
Wir schaffen Lebensqualität. Indem wir bewusst mit der Arbeitsumgebung umgehen, integer handeln und auf unsere Umwelt Rücksicht nehmen, sorgen wir auch für unsere Zukunft vor.
Craft
Um Biere von höchster Qualität herzustellen, verbinden wir mehr als 150 Jahre Brauerfahrung mit modernsten Techniken und neuester Technologie.
Authentisch
Bier ohne Zugeständnisse. Wir brauen authentisches Bier mit 100% natürlichen Rohstoffen ohne Zusatzstoffe und ohne Verdünnung des Biers.
Ehrlicher Genuss von echtem Bier
Bei Slow Brewing geht es um mehr als nur gutes Bier. Es geht um nachhaltiges Wirtschaften für die nächste Generation. Das bedeutet, dass wir nicht den kurzfristigen Gewinn maximieren und deshalb Zugeständnisse beim Bier machen müssen. Slow Brewers stehen für eine ehrliche, nachhaltige Produktion mit traditioneller, langer Lagerung, die dem reichen Geschmack zugute kommt. Sie übernehmen auch soziale Verantwortung, bieten ihren Mitarbeitern einen aktiven Lebensstil und tragen zu einer positiven Unternehmenskultur bei. Dieses Streben nach Qualität sorgt also dafür, dass Sie unbeschwert ein echtes Glas Bier genießen können!
Zeit ist Geschmack
